12:09, 26 Septembrie 2025
Dificultate: redusa
Ingrediente:
- 2-3 pastravi (circa 1,2 kg)
- 4 rosii
- 2 lamai
- 1 legatura patrunjel verde
- 2 fire marar
- 4 felii de paine graham
- 4 linguri ulei de masline
- 40 g unt
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se curata pestele, se spala bine, se zvanta si se sareaza in interior. Rosiile spalate si sterse se taie felii mai groase, la fel si una din lamai. Verdeata se spala si se taie marunt. Se asaza feliile de rosii - ca solzii de peste - intr-o forma mare, dreptunghiulara, termorezistenta, se sareaza, se pipereaza si se presara cu jumatate din verdeata tocata. La mijlocul formei se pun pestii, deasupra lor feliile de lamai, si deasupra se toarna 2 linguri de ulei de masline. Se sareaza, se pipereaza, se presara miezul de paine de graham si se baga in cuptorul incins. Se lasa sa se rumeneasca 20 de minute. Intre timp, se topeste untul pe bain-marie (vas cu aburi) impreuna cu uleiul ramas si zeama celei de-a doua lamai. Se condimenteaza sare si piper si, la urma de tot, se adauga verdeata. Pestii se servesc calzi, cu sosul de unt alaturi.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Înghețată cu pepene făcută acasă – desertul răcoritor care hidratează și aduce prospețime în zilele toride
Cum se face coliva tradițională din arpacaș: Ritualul sacru menit să ajute la trecerea sufletelor în lume de dincolo
Dovlecei umpluți cu brânză, roșii și ierburi: rețeta ușoară care transformă legumele în cină completă
Elev din Sibiu a scris singur un proiect și a obținut 10.000 de euro pentru copii din medii vulnerabile
PISA 2025: elevii care nu folosesc deloc AI obțin cele mai bune rezultate la Științe
Oana Gheorghiu, după PISA 2025: educația trebuie să devină o prioritate națională permanentă
Rezultatele PISA 2025 arată cea mai slabă performanță a României din ultimul deceniu