12:09, 26 Septembrie 2025
Dificultate: redusa
Ingrediente:
- 2-3 pastravi (circa 1,2 kg)
- 4 rosii
- 2 lamai
- 1 legatura patrunjel verde
- 2 fire marar
- 4 felii de paine graham
- 4 linguri ulei de masline
- 40 g unt
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se curata pestele, se spala bine, se zvanta si se sareaza in interior. Rosiile spalate si sterse se taie felii mai groase, la fel si una din lamai. Verdeata se spala si se taie marunt. Se asaza feliile de rosii - ca solzii de peste - intr-o forma mare, dreptunghiulara, termorezistenta, se sareaza, se pipereaza si se presara cu jumatate din verdeata tocata. La mijlocul formei se pun pestii, deasupra lor feliile de lamai, si deasupra se toarna 2 linguri de ulei de masline. Se sareaza, se pipereaza, se presara miezul de paine de graham si se baga in cuptorul incins. Se lasa sa se rumeneasca 20 de minute. Intre timp, se topeste untul pe bain-marie (vas cu aburi) impreuna cu uleiul ramas si zeama celei de-a doua lamai. Se condimenteaza sare si piper si, la urma de tot, se adauga verdeata. Pestii se servesc calzi, cu sosul de unt alaturi.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Sfântul Pantelimon –doctor fără de arginți și unul din cei 14 Ajutători! Obiceiuri din ziua Sfântului Tămăduitor de boli
Coliva - rețetă pas cu pas: Cum se face coliva tradițională din arpacaș
Dulceață de gutui - rețeta tradițională și variante moderne. Cum să obții cea mai parfumată dulceață a toamnei
McHappy Day 2025®: când faptele bune țin familiile împreună
Prelungim termenul de înscriere ca voluntar pentru copiii abandonați. Ultima zi de înscriere: 10 octombrie
Un român câștigă Premiul Next Generation Design pentru bicicleta hibrid-electrică SYNTHESIS
Ajungem MARI lansează Muzeul Viu al Empatiei