Biscuiti din cartofi

12:05, 10 Mai 2011 publicat în Retete culinare

O reteta interesanta de biscuiti din cartofi

Avem nevoie de:

  • 500g cartofi
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 2-3 catei usturoi
  • 1 ou
  • 40g drojdie
  • faina cat cuprinde (in jur de 500g)
  • sare
  • piper
  • frunze de leustean

Mod de preparare:

Citeste si:
Noua ediție limitată de biscuiți OREO realizată în colaborare cu...
Noua ediție limitată de...

Punem cartofii in coaja la fiert. In alta oala punem la fiert ceapa si morcovul curatate.
Dupa ce au fiert cartofii, ceapa si morcovul, ii pasam si amestecam apoi cu ou, drojdie, sare, piper, usturoiul pisat, frunze tocate de leustean si faina, pana devine un aluat nelipicios.
Lasam apoi aluatul sa se odihneasca 15-20 minute , dupa care il intindem si taiem in formele dorite. Ungeti o tava cu ulei si asezati "biscuitii" in tava , apoi dati la cuptor pentru 20-25 minute la foc potrivit. Mi-au iesit 2 tavi , dar in prima tava am pus folie de aluminiu pe fund (in lipsa de hartie de copt)apoi am pus "biscuitii" si a trebuit sa las 30-35 minute la foc mare. Sunt buni reci alaturi de bere.

Mai multe retete gustoase puteti descoperi pe blogul bucatarie-usoara.blogspot.com

Citeste si:
Imunitatea copilului tău: cum o protejezi și cum o întărești pentru...
Imunitatea copilului tău: cum...


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri