Crap umplut cu ciuperci

12:04, 28 Aprilie 2011 publicat în Retete culinare

Incearca o reteta delicioasa de crap umplut cu ciuperci.

Dificultate: medie

Ingrediente:

Citeste si:
Surse bogate de antioxidanți pentru anotimpul rece
Surse bogate de antioxidanți...
  • 1 crap de circa 1,5 kg
  • 500g ciuperci proaspete
  • 2 legatri de patrunjel
  • 500g rosii, 250ml vin alb sec
  • 100 ml ulei de masline
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Pestele se curata si se spala bine, apoi se sareaza si se pipereaza. Ciupercile se spala, se taie feliute, se calesc, impreuna cu patrunjelul tocat, in uleiul de masline. Se asaza pestele intr-o tava unsa cu ulei si se umple cu o parte din ciuperci. Restul de ciuperci si rosiile se pun imprejurul pestelui; se pune vinul, se potriveste de sare si piper si se baga la cuptor pentru cca. 30 de minute, la foc potrivit.

Citeste si:
Ce spun unghiile despre sănătatea ta? Simptome ale unghiilor pe...
Ce spun unghiile despre...


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri