Urzici batute

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

Cum se transformă corpul în timpul postului?

• 1 kg urzici
• 2 linguri ulei
• 1 lingurita faina
• 1 lingurita bulion
• sare

Mod de preparare:

Urzicile se aleg, se spala in multe ape si se oparesc in apa clocotita cu sare. Se lasa sa fiarba pana se moaie, se scurg de apa si se dau prin sita adaugand pentru a le inmuia, cate o lingurita din zeama in care au fiert. Se pun intr-o cratita la foc, se adauga sare, ulei, bulion si faina amestecand mereu cu lingura pina incep sa se umfle.

Citeste si:

Rețetă de primăvară: sufleu de urzici la cuptor