Mazare cu orez si ciuperci

Top 10 rețete de preparate tradiționale românești pentru masa de Crăciun - mâncăruri autentice de sărbători

13 Decembrie 2024

Sos de soia - ghid complet despre utilizări, beneficii și rețete

6 Ianuarie 2025

14 Aprilie 2011 publicat în Retete culinare

In zilele de post prepara aceasta gustoasa mancare de mazare cu orez si ciuperci. Mazarea cu orez si ciuperci este foarte sanatoasa si satioasa.

Dificultate: redusa

Ingrediente:

450 g mazare
1 ceasca orez
200 g ciuperci
2 cepe
1 capatana usturoi
4 linguri ulei
1 foaie dafin
marar
sare
piper

Mod de preparare:

Tocati marunt ceapa, dupa care o caliti in ulei incins, turnati 0,5 l apa si adaugati mazarea, orezul, ciupercile taiate, sarea, piperul. Lasati la fiert la foc potrivit 15 minute. Adaugati usturoiul taiat marunt si foaia de dafin si se lasa la foc mic inca 10 minute. Mai adaugati apa fierbinte, daca este nevoie, ca orezul sa fie bine fiert. La sfarsit presarati mararul tocat. Este indicat, ca atunci cand se ia de pe foc mancarea, sa nu fie foarte scazuta, deoarece orezul mai trage din sos in timp ce se raceste. Astfel, se evita riscul ca mancarea sa devina pre groasa.

Garbo

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

Mai multe despre Garbo

Garbo - Arta de a trăi frumos!

Articolul precedent

Reteta de post: Rulouri cu praz si...

Articolul urmator

Prajitura de post cu dulceata de afine...

Vizionare placuta

Articole populare

13 Ianuarie 2025

Borșul de tărâțe dă savoare ciorbelor, dar iată la ce îl mai poți folosi?

17 Martie 2025

Sumacul - condimentul minune bogat în antioxidanți: beneficii, utilizări și proprietăți

23 Mai 2025

Salata a la russe - o salată delicioasă, festivă! Rețeta tradițională și variante moderne

16 Decembrie 2024

Salata boeuf - Rețetă tradițională și variante moderne

3 Decembrie 2024

Mazare cu orez si ciuperci

50+ cele mai frumoase mesaje de încurajare pentru momentele grele din viață

Ce planuri are PKO Bank în România: cea mai mare bancă din Polonia are active cât 66% din tot sistemul bancar autohton

L’Oréal lansează un accelerator cu 100 de mil. euro pentru business-uri sustenabile

Un nou membru în echipa de leadership a Macromex: Paul Leonard Neacșu este noul Business Development Director HoReCa

Kirke.social: cum creezi un spațiu sigur pentru artiști în era giganților digitali

Nicușor Dan: După ce terminăm cu formarea Guvernului şi cu deficitul, educația va fi o prioritate, în limita bugetului

Desfășurare de forțe la ISU din cauza avertizărilor meteo: ce măsuri au fost luate