Supa de taitei

Dificultate: redusa

Ingrediente:

• 1 morcov
• 1 telina
• 1 radacina patrunjel
• 1 pastarnac
• taitei fara ou
• 1 ceapa
• 1 legatura patrunjel
• sare
• piper

Mod de preparare:

Legumele se curata si spala, dupa care se taie in diverse forme. Ceapa nu se toaca, se lasa intreaga. Se pun la fiert toate legume, la foc mic. Cand s-a fiert, se scoata ceapa intreaga. Supa se mai lasa fiert pana cand toate legumele sunt fierte, se adauga taiteii. La final se adauga patrunjelul tocat marunt.