Supa de linte

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

Șase pași către dieta unui adult sănătos

• 3 l apa
• 250 g linte
• 1 ceapa
• 2 catei usturoi
• 2 linguri ulei
• 1 lingurita faina
• ½ lingurita cimbru pisat
• sare.

Mod de preparare:
Se alege lintea, se spala si se pune in apa calduta de cu seara pana a doua zi.

Se arunca apa si se pune la fiert cu 3 l de apa rece, ceapa taiata marunt si cateii de usturoi. Cand lintea este aproape fiarta, se pune sarea si se lasa sa mai fiarba pana este gata. Se adauga un rantas facut cu faina de ulei si jumatate lingurita de cimbru, se stinge cu zeama de linte si se lasa sa mai dea cateva clocote.

Citeste si:

Surse bogate de antioxidanți pentru anotimpul rece