12:07, 15 Iulie 2024
Timp de preparare: 300 - min
Dificultate: ridicata
Ingrediente:
Blat
- 7 oua
- 7 lg zahar
- 5 lg faina
- 2 lg cacao
- razatura de lamaie
Crema
- 4 oua
- 400 gr zahar
- 4 lg apa
- 100 gr cacao
- 500 gr margarina rama
- 2 fiole esenta rom
Sirop
- 300 gr zahar
- 500 ml apa
- 1 esenta rom
- fasii de coaja de lamaie
Glazura
- 2 ciocolate amarui
- 1 ciocolata alba
- 150 ml frisca
- 50 gr unt
Decor
- ornamente de ciocolata alba
Mod de preparare:
Blatul
1. se separa albusurile de galbenusuri
2. albusurile se bat spuma cu 6 lg de zahar iar galbenusurile cu restul
3. se amesteca lejer albusurile cu galbenusurile
4. se cerne faina impreuna cu cacao si se adauga peste compozitia de ou amestecand usor
5. se coace intr-o forma rotunda tapetata cu hartie de copt la foc potrivit
Crema
.jpg)
Se adauga cacao si se lasa 10 min sa se mai raceasca,dupa care incepem sa mixam adaugand bucati de margarina pana ce o incorporam pe toata.La final se aromatizeaza cu esenta de rom.
Blatul racit se taie in 3 foi se insiropeaza cu siropul fiert si racit si se adauga straturile de crema astfel formandu-se tortul.Il tinem la frigider cateva ore bune dupa care il glasam cu glazura preparata astfel:
ciocolata frisca si untul se pun intr-un vas pe baie de apa pana ce se topeste foarte bine amastecand mereu.O folosim dupa ce am lasat-o un pic sa se racoreasca.
Am decorat tortul cu aveline de crema si ornamente de ciocolata alba.
O reteta propusa de: carp loredana (lorynov2169)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Epoque Hotel Relais & Châteaux lansează platforma de evenimente L’Art de Vivre și îl aduce în România pe Mark Lundgaard
Ce au cerut vedetele internaționale care ajung la prima ediție Neversea Kapital – liniște absolută și activități acvatice
Tort de post - Rețeta delicioasă și simplă pentru un desert vegan fabulos
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.