Tort Elegance

Rețete blat tort simple pentru un desert perfect și pufos

16 Mai 2025

Noua gamă Color Brilliance de la Wella Professionals pentru o culoare vibrantă instantanee

7 Mai 2025

28 Septembrie 2010 publicat în Retete culinare

Un tort incantator si delicios!

Timp de preparare: 300 - min

Dificultate: ridicata

Ingrediente:

Blat

7 oua
7 lg zahar
5 lg faina
2 lg cacao
razatura de lamaie

Crema

4 oua
400 gr zahar
4 lg apa
100 gr cacao
500 gr margarina rama
2 fiole esenta rom

Sirop

300 gr zahar
500 ml apa
1 esenta rom
fasii de coaja de lamaie

Glazura

2 ciocolate amarui
1 ciocolata alba
150 ml frisca
50 gr unt

Decor

ornamente de ciocolata alba

Mod de preparare:

Blatul
1. se separa albusurile de galbenusuri
2. albusurile se bat spuma cu 6 lg de zahar iar galbenusurile cu restul
3. se amesteca lejer albusurile cu galbenusurile
4. se cerne faina impreuna cu cacao si se adauga peste compozitia de ou amestecand usor
5. se coace intr-o forma rotunda tapetata cu hartie de copt la foc potrivit

Crema

Ouale zaharul si apa se amesteca intr-un ceaunel si se fierb pe baie de apa pana la proba de fir(atunci cand luam compozitie cu doua degete si indepartandu-le se formeaza un fir).
Se adauga cacao si se lasa 10 min sa se mai raceasca,dupa care incepem sa mixam adaugand bucati de margarina pana ce o incorporam pe toata.La final se aromatizeaza cu esenta de rom.
Blatul racit se taie in 3 foi se insiropeaza cu siropul fiert si racit si se adauga straturile de crema astfel formandu-se tortul.Il tinem la frigider cateva ore bune dupa care il glasam cu glazura preparata astfel:
ciocolata frisca si untul se pun intr-un vas pe baie de apa pana ce se topeste foarte bine amastecand mereu.O folosim dupa ce am lasat-o un pic sa se racoreasca.
Am decorat tortul cu aveline de crema si ornamente de ciocolata alba.

O reteta propusa de: carp loredana (lorynov2169)

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

Epoque Hotel Relais & Châteaux lansează platforma de evenimente L’Art de Vivre și îl aduce în România pe Mark Lundgaard

Ce au cerut vedetele internaționale care ajung la prima ediție Neversea Kapital – liniște absolută și activități acvatice

Tort de post - Rețeta delicioasă și simplă pentru un desert vegan fabulos

Garbo

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

Mai multe despre Garbo

Garbo - Arta de a trăi frumos!

ALTE ARTICOLE DESPRE:
ciocolata
dulciuri rapide
torturi

Articolul precedent

Aripioare picante

Articolul urmator

Cupcakes� cu dragoste

Articole populare

29 Noiembrie 2024

Jennifer Lopez: „În trecut visam la iubirea romantică. Astăzi, prețuiesc mai mult iubirea de sine”!

4 Iulie 2025

Clătite americane - Rețetă originală și variante delicioase

2 Mai 2025

La mulți ani, sora! Mesaje și urări pentru ziua celei care îți îmbogățește fiecare zi din viață: arată-i cât o prețuiești!

9 Ianuarie 2025

Rețetă clătite - Compoziție pentru clătite pufoase și delicioase

26 Decembrie 2024

Tort Elegance

50+ cele mai frumoase mesaje de încurajare pentru momentele grele din viață

Ce planuri are PKO Bank în România: cea mai mare bancă din Polonia are active cât 66% din tot sistemul bancar autohton

Sumă record cheltuită de utilizatorii OnlyFans în 2024. Câți bani au ajuns la proprietarul platformei

Am testat și ne-am convins: tacâmurile comestibile sunt viitorul alimentației „verzi”

O poveste cu gust: antreprenoarea din Maramureș care a făcut un business cu tăiței de casă

Fabrica unde se „coace” BCA-ul românesc | [hi]România Face[/hi]

Nu e slăbiciune să obosești. E doar semnul că ai luptat prea mult pentru toți, mai puțin pentru tine