12:07, 15 Iulie 2024
Timp de preparare: 60 - min
Dificultate: medie
Ingrediente:
- 2-3 vinete lungi
- 1kg peste file (dupa gust)
- malai
- 2-3 oua
- sare, piper
- ulei masline pentru prajit
- ulei floarea soarelui pentru prajit
Mod de preparare:
Intr-o tigaie cat mai lata se pune la incins uleiul de masline si se prajesc pana se rumenesc un pic fasiile de vinete.
Pestele se taie patratele cu latura cam de 10 cm si se condimenteaza. Se bat ouale cu putina sare si piper iar pe o farfurie se pune putin malai.
Fiecare bucatica de peste se ia si se tavaleste prin ou si apoi prin malai.
Se prajesc bine intr-o tigaie cu ulei, incins in prealabil.
Bucatele de peste se impacheteaza in feliile de vinete prajite si se prind cu scobitori pentru a nu se desprinde.
Se serveste cu sos bechamel sau orice alt sos, dupa gust.
Pofta buna!
O reteta propusa de: Ionela (ionix)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Năut - beneficii și preparare. Rețete de hummus, falafel, curry și salată de năut numai bune pentru post
Sos tzatziki - Rețeta autentică grecească și variante delicioase ale unuia dintre cele mai fresh și îndrăgite sosuri din lume
WishFest, festivalul lampioanelor pe apă, are loc pe 31 august și 1 septembrie
De ce ajung femeile din România la psiholog. ”Trăim într-o cultură în care femeia e învățată să pună nevoile celorlalți înainte”
Metroul bucureștean scurtează drumul spre prevenția cancerelor asociate infecției cu HPV
“Love Fair”, târgul caritabil care schimbă soarta animalelor fără stăpân
Țările din Europa în care se fac cele mai multe transplanturi de celule stem. Pe ce loc e România?