Prajitura Mozart

12:08, 9 August 2010 publicat în Retete culinare

Un desert delicios din capsuni si crema fina de iaurt. Poate fi servita fara grija chiar si de persoanele care sunt la dieta. Iaurt, capsuni si un strop de Finetti - suna minunat, nu-i asa?

Timp de preparare: 40 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente:

200 g biscuiti fragezi
125 g unt
250 g crema de ciocolata Finetti
esenta vanilie sau rom
400 g iaurt gras
150 g zahar pudra vanilat
un plic de gelatina
800 g capsuni

Mod de preparare:
Biscuitii se maruntesc fin prin masina de tocat sau robot, apoi se amesteca bine cu untul topit amestecat cu ciocolata si esenta. Se pune o folie de celofan intr-o forma mai inalta si turnam amestecul de biscuiti, presand usor, pana tasam toata suprafata, apoi punem deasupra capsuni intregi.
Se mixeaza iaurtul cu zaharul pudra vanilat apoi turnam in fir subtire, gelatina pe care am dizolvat-o in apa rece apoi am topit-o la bain -marie. Acest amestec se toarna peste capsunile din forma, se lasa cam 10 minute la frigider apoi se decoreaza cu feliute subtiri de capsuni, infipte usor in crema. Se da la rece aproxim. 2-3 ore. Un deliciu!!!!

Citeste si: