Este o prajitura care te racoreste intr-o zi calduroasa de vara, o prajitura usor de preparat atunci cand vrei sa-i surprinzi pe cei dragi
Timp de preparare: 1 - ore
Dificultate: redusa
Ingrediente:
Blat:
- 6 oua
- 250 gr zahar
- 300 gr faina
- 10 linguri apa
- 1 praf de copt
Crema:
- 6 oua,
- 12 linguri de zahar,
- 1 pachet de unt,
- esenta de rom sau vanilie
Pentru ornat:
- fructe din compot(piersici) si
Crema de lamaie:
- 4 oua
- 300 grame zahar
- sucul a 3 lamai
- coaja rasa a 2 lamai
- 100 grame unt
- frisca
Mod de preparare:
Se bat albusurile cu 10 linguri de zahar, se adauga galbenusurile si faina si se coace cca. 20 min la foc potrivit. Dupa ce se raceste blatul, se taie in doua si se unge cu crema care se face astfel: se bat albusurile spuma cu zaharul, se adauga galbenusurile si se bate cu telul in continuare pe baie de aburi (adica vasul cu continutul se pune pe un alt vas cu apa care fierbe) si se bate 20 min pana se ingroasa, dupa care, cand crema s-a racit, se adauga untul, care in prealabil a fost frecat spuma cu mixerul, si esenta de rom sau vanilie.
Crema de lamaie:
Se bat ouale intregi cu zaharul, se adauga coaja de lamaie, se adauga sucul de lamaie, se adauga untul.
Totul se amesteca pe foc mic pana capata consistenta, cu o spatula de lemn si intr-o cratita de inox
se lasa la racit si se adauga frisca dupa gust.
O reteta propusa de: Liliana Cirpici (lee_lee)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Cum să faci un chec pufos, aerat și parfumat – rețeta completă pentru un desert ca la mama acasă
Milkshake - rețete delicioase și ușor de preparat acasă
Asia Fest ajunge pentru prima dată la Brașov, 1-3 august, trei zile de cultură și gastronomie asiatică în inima orașului
Garbo
Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09
Garbo - Arta de a trăi frumos!
McHappy Day 2025®: când faptele bune țin familiile împreună
Prelungim termenul de înscriere ca voluntar pentru copiii abandonați. Ultima zi de înscriere: 10 octombrie
Un român câștigă Premiul Next Generation Design pentru bicicleta hibrid-electrică SYNTHESIS
Ajungem MARI lansează Muzeul Viu al Empatiei