Timp de preparare: 45 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente:
- 500g. branza dulce,
- 2dl. frisca pentru gatit,
- 5 vanilii,
- 5 linguri zahar,
- 2 linguri amidon alimentar,
- coaja rasa de la 1 lamaie,
- 100g. unt sau margarina Rama;
- Pentru glazura:300g. ciocolata de menaj;
Mod de preparare:
1.Branza dulce se trece prin sita .Frisca pentru gatit se pune la fiert cu zaharul,vanilia si cu amidonul alimentar.Cand compozitia s-a ingrosat, se ia de pe foc.
2.Se spala lamaia si se rade, apoi coaja rasa se amesteca cu branza ,cu untul si cu amestecul de frisca , racit.
3.Cu mana uda se fa fac mici batone din compozitia de branza si fiecare separat se impacheteaza in folie , se pun pe o tava si se tin la frigider 2-3 ore , pana se intaresc.
4.Ciocolata de menaj se pune la topit cu o lingurita de apa si , cand este topita, se ia de pe foc si se trec prin ea batoanele de branza, care se aseaza pe o tava captusita cu hartie de copt si se lasa sa se usuce.
Nota:
1.Pentru ca gustul batoanelor sa fie si mai bun, in ciocolata de menaj se poate adauga 1 lingurita de scortisoara macinata'
2.In compozitia de branza se pot pune stafide sau fructe confiate , taiate foarte fin;
Pofta buna!
O reteta propusa de: Maria Vekas (Tracy)
Unde poți bea apă de la robinet în România? Harta cu locuri care oferă apă potabilă gratuit
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă