Timp de preparare: 25 min
Dificultate: redusa
Ingrediente:
- 500g.broccoli,
- 300g.rosii,
- 100g.germeni de lucerna(din magazinele Bio),
- 2 cicori,
- 300g.iaurt,
- 2 linguri suc de lamaie,
- 1/2 lingurita zahar,
- 200g. piept de curcan feliat,
- ulei,
- praf de curry(dupa gust),
- sare,
- piper;
Mod de preparare:
1.Se desface broccoli in buchetele, se spala si se fierbe in apa cu sare 2 minute.
2.Germenii de lucerna se clatesc cu apa rece.Rosiile se taie sferturi.
3.Se desprind frunzele de cicoare de pe cotor,se taie fasii(cei carora nu le place gustul amarui al cicorii, pot opari foile de cicoare 2-3 minute)se pune intr-o salatiera impreuna cu restul ingredientelor:rosii, broccoli si germenii de lucerna.
4.Se prepara dressing-ul:se amesteca iaurtul cu sare, piper, suc de lamaie,si zahar si se toarna peste legume.
5.Carnea de curcan se taie cubulete , se rumeneste in 2 linguri ulei ,se condimenteaza cu praf de curry, sare si piper si se pune in salatiera, peste legume.
Pofta buna!
O reteta propusa de: Maria Vekas (Tracy)
Surse bogate de antioxidanți pentru anotimpul rece

Cum facem față provocărilor în noul sistem educațional? Sfaturile unui psiholog pentru elevi, părinți și profesori
Buton de panică conectat la 112 pentru victimele violenței domestice
Zile libere plătite pentru părinți în situația suspendării sau limitării activității didactice
Studiu: Sub 80% dintre persoanele infectate cu SARS-CoV-2 prezintă anticorpi detectabili