Prajitura din aluat framantat cu branza

Echipa Delly iti ureaza La multi ani si un an nou fericit!


Ingrediente:

pt.aluat:

-750 gr.faina
-300 ml.lapte
-1 ou
-2 cuburi drojdie
-3 linguri zahar
-1 lingurita sare
-150 ml ulei(se pun dupa ce a crescut aluatul)
Se face un aluat moale, care se pune la crescut.Dupa ce a cresut, abia atunci se framanta cu cei 150 ml. ulei, si se mai lasa un pic la crescut.

Umplutura:

-600 gr branza dulce(eu fiind in Germania am folosit Körniger Frischkäse, care e deja amestecata cu smantana)
-200 ml smantana
-4oua
-1 cana zahar
-1 plic budinca vanilie
-esenta de vanilie, esenta de
lamaie
-la nevoie 1 lingura de gris

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele.Dupa ce aluatul acrescut, se ia o treime din aluat, si se face o foaie, care se aseaza intr-o tava unsa. Restul de aluat se amesteca cu umplutura(care e de preferabil sa fie mai moale, zeroasa), framantandu-l cu mana, pana se amesteca toate omogen,se toarna peste foaia din tava.
Se da la copt la 180 grade 30-40 minute.Dupa ce se scoate, calda, se pudreaza cu zahar.
Mult succes!!!


O reteta propusa de: Micsa Daniela (daniela1973)

---

---