12:07, 15 Iulie 2024
Dificultate:
redusa
Timp de preparare:
45' - min
Ingrediente:
(8 portii)
- Pentru blat:
- 3 oua,
- 3 linguri lapte caldut2 linguri apa,
- 150g.zahar,
- 1 praf de vanilie,
- 150g.faina;
- Crema:
- 2cl. tuica de zmeura,
- 300g.zmeura,
- 250g.mascarpone,
- 150g.zahar,
- 500g.branza de vaci(degresata),
- 200ml.frisca,
- 1 baton vanilie;
- frunze de lamaita ,
- inghetata de zmeura;
Mod de preparare
1.Se preincalzeste cuptorul la 175*C.Galbenusurile se freaca cu zaharul,cu apa si praful de vanilie.Se adauga faina proaspat cernuta.Se incorporeaza usor albusurile batute spuma.Se rastoarna compozitia intr-o tava dreptunghiulara , captusita cu hartie de copt.
2.Se taie blatul in bucati si se aranjeaza in forme de sticla , tot dreptunghiulare, se stropesc cu tuica de zmeura (sau zmeurata).Din cantitatea de zmeura se lasa 8 bucati deoparte , din restul se face in blender un piure ,pe care il punem peste bucatile de piscot din cele 8 forme.
Din branza degresata, mascarpone ,zahar si vanilie (din baton) se prepara o crema, in care se incorporeaza frisca batuta.
3.Se repartizeaza crema in cele 8 boluri si se pune la frigider pentru 6 ore.Se orneaza , inainte de servire,cu cate un fruct de zmeura ,frunze de lamaita si cate o bulina de inghetata de zmeura.
O reteta propusa de Vekas Maria
Pampers continuă să fie alături de micii luptători prin donația de scutece Pampers special concepute pentru prematuri
Conducerea sub influența alcoolului și drogurilor: răspunderea penală și riscurile majore pentru șoferi și comunitate
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară