12:09, 26 Septembrie 2025
9 share-uri1-2 - ore
Dificultate:
redusa
Ingrediente:
- 2 kg ceapa
- 3 kg vinete
- 2 kg ardei capia rosu sau ardei gras
- 3 kg rosii
- sare
- piper
- ulei foi dafin
- verdeata
- usturoi o capatina.
Mod de preparare:
Vinetele se curata de coaja,se taie cuburi si se presara cu sare lasandu-se asa 1/2 ora,apoi se spala si se scurg.Ardeii si rosiile se taie marunt.Se dau prin masina de tocat mai intai vinete,apoi ardeii si rosiile.
Se pune ceapa la calit cateva minute si cand incepe sa se inmoaie se adauga peste ea pe rand vinetele ardeii si la sfarsit rosiile.
Se amesteca continuu sa nu se prinda si se pune la sfarsit verdeata,dafinul usturoiul sare dupa gust si piper.
Cand e gata se pune in borcane si se sterilizeaza 15 minute.Este o reteta sanatoasa si rapida.In loc de vinete poti sa pui dovlecei si ai sa vezi ce dulce si gustoasa este zacusca.
O reteta propusa de: Pavel Mihaiela (mikipavel)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Rețeta zacusca de vinete 5 kg: Cea mai gustoasă zacusca de vinete
Roșiile, secretul natural pentru un ten strălucitor. Trucul simplu pe care puțini români îl cunosc
Piramida alimentelor: ghid complet pentru o alimentație sănătoasă și echilibrată
McHappy Day 2025®: când faptele bune țin familiile împreună
Prelungim termenul de înscriere ca voluntar pentru copiii abandonați. Ultima zi de înscriere: 10 octombrie
Un român câștigă Premiul Next Generation Design pentru bicicleta hibrid-electrică SYNTHESIS
Ajungem MARI lansează Muzeul Viu al Empatiei