12:07, 15 Iulie 2024
11 share-uri1-2 - ore
Dificultate:
redusa
Ingrediente:
- 2 kg ceapa
- 3 kg vinete
- 2 kg ardei capia rosu sau ardei gras
- 3 kg rosii
- sare
- piper
- ulei foi dafin
- verdeata
- usturoi o capatina.
Mod de preparare:
Vinetele se curata de coaja,se taie cuburi si se presara cu sare lasandu-se asa 1/2 ora,apoi se spala si se scurg.Ardeii si rosiile se taie marunt.Se dau prin masina de tocat mai intai vinete,apoi ardeii si rosiile.
Se pune ceapa la calit cateva minute si cand incepe sa se inmoaie se adauga peste ea pe rand vinetele ardeii si la sfarsit rosiile.
Se amesteca continuu sa nu se prinda si se pune la sfarsit verdeata,dafinul usturoiul sare dupa gust si piper.
Cand e gata se pune in borcane si se sterilizeaza 15 minute.Este o reteta sanatoasa si rapida.In loc de vinete poti sa pui dovlecei si ai sa vezi ce dulce si gustoasa este zacusca.
O reteta propusa de: Pavel Mihaiela (mikipavel)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Zacuscă: Rețete ușoare și rapide pentru o toamnă plină de savoare
Cum să faci zacuscă de vinete? 5 sfaturi pentru o rețetă delicioasă și ușor de preparat
De ce ajung femeile din România la psiholog. ”Trăim într-o cultură în care femeia e învățată să pună nevoile celorlalți înainte”
Metroul bucureștean scurtează drumul spre prevenția cancerelor asociate infecției cu HPV
“Love Fair”, târgul caritabil care schimbă soarta animalelor fără stăpân
Țările din Europa în care se fac cele mai multe transplanturi de celule stem. Pe ce loc e România?