Ciuperci marinate

Mod de preparare

In mod sigur ai vrea sa incerci sa pregatesti ciuperci marinate. Nu este chiar atat de greu. Alege ciuperci mai mici si inchise. Le speli bine. Se pun pe foc, intr-o cratita cu ulei ( pentru 1 kg de ciuperci ai nevoie de 100 g ulei). Adaugi si putina sare pentru un gust mai deosebit.

Dupa ce au inceput sa fiarba se mai tin aproximativ 10 minute pe foc.
Se mai pun cateva linguri de otet, putin piper pisat si o foaie de dafin. Le asezi frumos in borcane si le mai fierbi o ora pe baie de apa.

Sunt excelente!

Pofta buna!