Sulfeu de albus

Ingrediente

• 8 albusuri
• 8 linguri de zahar
• 1 lingurita de unt
• 1 lingura de dulceata de visine

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma si se adauga treptat zahar. Trebuie sa fie batut foarte bine pana se face exact ca la bezea.
Se unge o forma cu unt, se intinde pe fund marmelada sau dulceata si se toarna pe deasupra compozitia.
Se baga la cuptor aprox 50 de minute si se serveste imediat pentru ca altfel exista riscul sa se lase.

Pofta buna!