- 300 g de taitei
- 450 g branza
- 3 oua
- 4 linguri de zahar
- 120 g stafide
- sare
- margarina (o lingurita)
- ulei
Taiteii se pun la fiert intr-o oala cu apa in care se adauga si putin ulei ca sa nu se prinda. Dupa ce fierb si sunt bine scursi se amesteca cu branza, zahar, galebnusurile oualelor si cu stafide.
Albusurile se bat spuma si se adauga si ele.
Se unge o forma cu margarina, de preferat o cratita, in care se pune compozitia.
Se tine la cuptor aproximativ 15-20 de minute.
Este o budinca excelenta.
Ministrul Sorin Ionescu: după clasa a opta nu există admitere, ci repartizare, iar niciun elev nu rămâne fără liceu
Peste 650 de școli primesc finanțare pentru prevenirea abandonului școlar
Studenții de la Politehnica București au câștigat locul întâi la o competiție de robotică în Grecia
Ministerul Educației: rectificarea bugetară acoperă salariile, bursele și transportul elevilor până la final de an