12:09, 26 Septembrie 2025
150 - min
Dificultate:
medie
Ingrediente:
- 1 pulpa de miel,
- 200ml.ulei,
- 2 catei de usturoi,
- 1 radacina mica de patrunjel,
- 1 telina mica,
- 2 foi de dafin,
- 50ml.otet,
- 2 fire de rozmarin,
- 600g.cartofi,
- 5 fire de ceapa verde,
- 4 fire de usturoi verde,
- sare, piper,
- condimente pentru carne de miel;
Mod de preparare:
1. Se prepara marinata:patrunjelul, telina, usturoiul si rozmarinul se taie marunt, se adauga ulei, otet, 300ml. apa , foile de dafin, piper si sare grunjoasa.
2. In aceasta marinata se pune pulpa de miel, curatata de ppielite si se acopera castronul cu folie de plastic sau cu un capac si se lasa la frigider circa 3 ore.
Se scoate pulpa de miel din marinata si se pune intr-o tava adanca.Se condimenteaza cu condimentele pentru carne de miel, pe toate partile.
3. Marinata se toarna peste pulpa , se pun firele de ceapa si usturoi verde si se pune la cuptor.Dupa 80 minute de coacere, scoatem tava,intoarcem pulpa pe cealalta parte si asezam, de jur imprejurul ei cartofii intregi(folosim cartofi mai mici)si mai coacem 40 de minute, la foc mic spre mediu.In timpul coacerii, se stropeste friptura cu sosul din tava.Servim un vin rosu alaturi de aceasta friptura.
Pofta buna!
O reteta propusa de: Vekas Maria (Tracy)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Friptură de miel la cuptor pentru masa de Paște: rețetă tradițională românească, gustoasă și fragedă
Maracuja sau fructul pasiunii: Bucură-te de aroma exotica și de multiple beneficii pentru sănătate
Trucuri de frumusețe bizare care chiar funcționează. Tu le-ai încerca?
Trei licee premiate pentru curajul profesorilor de a nu renunța la elevii lor
Reguli noi europene pentru inteligența artificială: ce se schimbă pentru utilizatorii ChatGPT
Admitere liceu 2026: ISMB a publicat locurile libere pentru etapa a doua în București
Examenul suplimentar de admitere la liceu: ce alternative de evaluare pregătesc autoritățile pentru elevi