Mancarica gustoasa
portii pt 4 persoane
- 4 vinete
- 2 dovlecei
- 5 rosii medii zemoase
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri ulei
- o lingurita otet sau lamaie
- mirodenii: verdeturi a la Provence, cimbru, cimbrisor - ce aveti prin casa si ce va place; super ies cu BUSUIOC
- o leg marar
Mod de preparare
Se taie vinetele rondele(fara a fi coapte) si la fel se procedeaza cu dovleceii. Se pun itnr-o tigaie de tefon si se calesc la foc mic.Intre timp se curata cateii de usturoi. Rosiile se decojesc si se dau pe razatoare
Cand sunt aproape calite legumele se toarna mirodenii peste ele plus rosiile decojite. Usturoiul se freaca cu ulei, lamaie, otet, sare pana arata ca o maioneza. Se toarna in tigaie, dupa care se lasa la foc mic 15 minute. Se toaca verdeata marunt.
Pofta mare!
O reteta propusa de: Pop Vio
- ALTE ARTICOLE DESPRE:
- verdeturi a la Provence
McHappy Day 2025®: când faptele bune țin familiile împreună
Prelungim termenul de înscriere ca voluntar pentru copiii abandonați. Ultima zi de înscriere: 10 octombrie
Un român câștigă Premiul Next Generation Design pentru bicicleta hibrid-electrică SYNTHESIS
Ajungem MARI lansează Muzeul Viu al Empatiei