Chiftelute din branza

Ingrediente

• 500 g branza (mozzarella sau telemea)
• o cana cu orez
• 1⁄2 cana cu faina
• o cana cu pesmet
• 4 oua
• o cana cu ulei
• marar
• patrunjel
• sare

Mod de preparare

Orezul se fierbe in apa cu sare, se lasa sa se racoreasca putin, apoi se amesteca bine cu branza rasa, doua oua, verdeata tocata si sare.

Se formeaza cu mana chiftelutele, se dau prin faina, oua batute, pesmet si se pun la prajit in ulei incins.

Se intorc pe toate partile, pana cand se rumenesc frumos. Se consuma fierbinti.

Sugestie: Ca garnitura, incearca niste cartofi pai si o salata de rosii.

Pofta buna!

O reteta propusa de : Ardeleanu Lavinia-Alina

Va recomandam si urmatoarea reteta:

Chiftelute din legume

Citeste si:

7 legume si o sursa inepuizabila de proteine de buna calitate