Rulouri de somon

Rulourile de somon sunt excelente datorita salatei de castraveti. Intr-un timp scurt puteti pregati astfel de rulori delicioase pentru a-i impresiona si pe cei mai mofturosi invitati sau membri ai familiei.

Ingrediente

- 3 linguri otet
- ½ lingura de ulei de susan
- 250 g somon afumat
- 1 lingurita de ghimbir
- un sfert de ceasca de praz taiat marunt
- sare
- piper
- zahar
- 1 castravete

Mod de preparare

Castravetele se curata si se taie in fasii de aproximativ 5 cm lungime. Se pun intr-un vas toate ingredientele cu exceptia somonului si se tin la frigider pentru 40 de minute.

Somonul se taie in felii cam de 5 x 10 cm fiecare felie.

Salata se pune pe aceste felii si se ruleaza. Aceste rulouri se tin la frigider pana se servesc.

Este de preferat sa le acoperiti cu o folie de plastic cat stau la rece.

Pofta buna!

---

---