12:07, 15 Iulie 2024
Pentru a face aceste galuste avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 600 g file de stiuca
- 3 albusuri
- 450 g smantana
- sare
- piper
Pentru sos:
225 ml vin alb
450 ml zeama de peste (de la conserva)
450 g frisca
45 g unt
vermut
Mod de preparare
Carnea de stiuca se taie in bucatele mici si se face un pireu cu putina sare si piper. Se pune albusul, apoi smantana si se amesteca.
Din compozitia obtinuta se fac galuste care se fierb timp de aproximativ 15 minute in apa cu sare.
Sosul se pregateste din vin, unt putin incalzit, vermut, sare, piper, frisca si fiertura de peste.
Galustele se pun pe farfurie si se servesc cu sosul pregatit.
Pofta buna!
De ce ajung femeile din România la psiholog. ”Trăim într-o cultură în care femeia e învățată să pună nevoile celorlalți înainte”
Metroul bucureștean scurtează drumul spre prevenția cancerelor asociate infecției cu HPV
“Love Fair”, târgul caritabil care schimbă soarta animalelor fără stăpân
Țările din Europa în care se fac cele mai multe transplanturi de celule stem. Pe ce loc e România?