Galuste de stiuca

Găluște cu prune - rețeta tradițională a celor mai pufoase și delicioase găluște cu prune

21 Noiembrie 2024

Gomboti cu Prune: Rețeta ungurească originală și pufoasă (Găluște cu Prune)

22 August 2025

14 August 2007 publicat în Retete culinare

Ce parere aveti despre niste galuste de stiuca? Nu sunt greu de preparat si sunt foarte delicioase. Incercati aceasta noua reteta si in mod sigur o veti repeta cu prima ocazie.

Ce parere aveti despre niste galuste de stiuca? Nu sunt greu de preparat si sunt foarte delicioase. Incercati aceasta noua reteta si in mod sigur o veti repeta cu prima ocazie.

Pentru a face aceste galuste avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

- 600 g file de stiuca
- 3 albusuri
- 450 g smantana
- sare
- piper

Pentru sos:

225 ml vin alb
450 ml zeama de peste (de la conserva)
450 g frisca
45 g unt
vermut

Mod de preparare

Carnea de stiuca se taie in bucatele mici si se face un pireu cu putina sare si piper. Se pune albusul, apoi smantana si se amesteca.

Din compozitia obtinuta se fac galuste care se fierb timp de aproximativ 15 minute in apa cu sare.

Sosul se pregateste din vin, unt putin incalzit, vermut, sare, piper, frisca si fiertura de peste.

Galustele se pun pe farfurie si se servesc cu sosul pregatit.

Pofta buna!

Garbo

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

Mai multe despre Garbo

Garbo - Arta de a trăi frumos!

ALTE ARTICOLE DESPRE:

Articolul precedent

Musaca de vinete

Articolul urmator

Sos de iaurt pentru salate

Articole populare

Olandezii de la Action, cu produse și la 2 euro, investesc și într-un centru de distribuție în România. Când și unde deschid primul magazin

29 August 2025 - retail.ro

4 Februarie 2025

Cât se fierbe gemul perfect? Ghid complet, pas cu pas, cu rețetă de gem de căpșuni

13 August 2025

Bulgur: Ce Este, Beneficii și Rețete Delicioase cu Bulgur

12 August 2025

Salata de Icre de Casă: Rețeta Delicioasă și Pufoasă (și Variante cu Icre de Crap)

8 August 2025

Piure de Mazare: Rețeta Simplă și Delicioasă pentru Bebeluși și Adulți

8 August 2025

Galuste de stiuca

50+ cele mai frumoase mesaje de încurajare pentru momentele grele din viață

Ce planuri are PKO Bank în România: cea mai mare bancă din Polonia are active cât 66% din tot sistemul bancar autohton

Sumă record cheltuită de utilizatorii OnlyFans în 2024. Câți bani au ajuns la proprietarul platformei

Olandezii de la Action, cu produse și la 2 euro, investesc și într-un centru de distribuție în România. Când și unde deschid primul magazin

Am testat și ne-am convins: tacâmurile comestibile sunt viitorul alimentației „verzi”

Îi calcă pe urmele mamei sale! Irina Columbeanu a strălucit pe podium la Transilvania Fashion Week

România Face: băutura care răcorește într-o zi de vară. Cum se produce Pepsi