Pulpa de vitel in sos de tarhon

Stufat de miel - Rețeta tradițională pentru masa de Paște

7 Februarie 2025

Friptură de Miel la Cuptor, fragedă, arămie și bună de te lingi pe degete - Rețeta Tradițională Românească

27 Februarie 2025

23 Iulie 2007 publicat în Retete culinare

Se alege o pulpa frageda de vitel care se taie cubulete mai mari si acestea se fierb in apa impreuna cu 3-4 frunze de dafin si 20-30 boabe de piper ( de preferat piper verde ).

Se alege o pulpa frageda de vitel care se taie cubulete mai mari si acestea se fierb in apa impreuna cu 3-4 frunze de dafin si 20-30 boabe de piper ( de preferat piper verde).

Cand acestea sunt fierte se scot in alt vas in care avem 100ml ulei de floarea soarelui si se lasa la prajit doar 5-7 minute amestecand continuu pentru a nu se lipi , dupa care se toarna peste bucatele 10-12 linguri din zeama in care au fiert .

Se adauga o cracuta de busuioc proaspat tocat , apoi 5 cracute de tarhon, binenteles fara partea lemnoasa iar la sfarsit doua linguri de usturoi pisat , de preferinta verde, si o jumatate de cescuta ulei de masline .

Sare se adauga dupa gust. Se seveste calda in farfurii late iar pe deasupra presaram prospat rasnit amestecuri orientale de piper .

Pofta buna

O reteta propusa de David Luminita

Garbo

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

Mai multe despre Garbo

Garbo - Arta de a trăi frumos!

ALTE ARTICOLE DESPRE:

Articolul precedent

Marmelada de zmeura

Articolul urmator

Baclava

Articole populare

27 Iunie 2025

Fructul dragonului (pitaya) - beneficii, proprietăți și cum să îl consumi

22 Aprilie 2025

Pomelo -cel mai mare dintre citrice. Beneficiile și caloriile unui fruct exotic bogat în vitamina C

3 Iunie 2025

Guacamole - rețetă simplă și delicioasă pentru sos mexican

27 Decembrie 2024

5 beneficii reale pe care le are dovleacul asupra siluetei și a sănătății tale. 3 rețete cu dovleac

21 Octombrie 2024

Pulpa de vitel in sos de tarhon

50+ cele mai frumoase mesaje de încurajare pentru momentele grele din viață

Ce planuri are PKO Bank în România: cea mai mare bancă din Polonia are active cât 66% din tot sistemul bancar autohton

Ce este amprenta alimentară și de ce o friptură de vită ne costă pe toți 9 tone de apă

Preluare cu scandal la Lifeway: Danone dă ultimatum în lupta pentru controlul companiei

Startup-ul creat de românii Ion Stoica și Matei Zaharia, Databricks, investiție la evaluare de 100 de miliarde de dolari

Andreea Marin și-a deschis sufletul pe Instagram. Lecții de curaj și acceptare pentru urmăritorii săi

Rovinieta se schimbă și va fi înlocuită: Noul calcul se bazează pe distanța parcursă