Timp de preparare: 60 - min; Dificultate: redusa
Ingrediente:
Pentru blat:
* 4 oua,
* 160g. zahar,
* 2 plicuri zahar vanilinat,80g. unt sau margarina Rama,
* 1/2 plic praf de copt,
* 140g. faina;
* Pentru crema:
* 250g. capsuni,
* 2,5dl. lapte,
* 1 plic praf de budinca de capsuni,
* 6-7 linguri zahar,
* 250g. mascarpone;
* Pentru uns forma:
* 20g. unt sau margarina, faina;
* Pentru ornat:
* 250g. capsuni,
* 1 plic jele de tort de culoare rosie,
* cateva migdale,
* frisca;
* sirop pentru insiropat blatul;
Mod de preparare:
1. Se prepara blatul: se amesteca galbenusurile cu zaharul 4-5 minute pana se obtine o crema densa.Se incorporeaza margarina incalzita si racita putin, faina amestecata cu praful de copt si albusurile batute spuma. In cuptor preincalzit, la 180*C, se coace blatul in forma unsa si infainata ,reducandu-se dupa 10 minute focul la 165*C, timp de 25-30 minute. Se lasa sa se raceasca.
2. Se prepara crema: se spala capsunile, se curata de codite si se turmixeaza. Laptele se amesteca cu praful de budinca si cu zaharul, se adauga capsunile turmixate si se fierbe crema, pe foc moderat, amestecand mereu.Se lasa sa se raceasca bine, apoi se amesteca cu mascarpone, obtinandu-se o crema fina.
3. Pe o farfurie rotunda se pune blatul, se insiropeaza si se acopera cu crema. Peste crema se asaza capsunile intregi sau taiate in jumatati si punem la rece.Cand crema s-a inchegat, se prepara jeleul, potrivit instructiunilor de pe plic si se acopera fructele. Se pune din nou la rece pana ce jeleul s-a intarit.
4. Se orneaza partile laterale ale tortului cu frisca, peste care vom aseza migdale taiate felii.
Pofta dulce!
O reteta propusa de: Vekas Maria (Tracy)
Sursa retetelor culinare: delly.ro
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.