INGHETATA DE VANILIE SI FRUCTE DE PADURE
INGREDIENTE NECESARE PENTRU INGHETATA DE VANILIE SI FRUCTE DE PADURE:
4 oua mari, 400 ml lapte caldut aromat cu pastaie de vanilie sau esenta de vanilie, 400 ml frisca lichida, 400 g fructe de padure proaspete sau congelate, 200 g zahar
MOD DE PREPARARE INGHETATA DE VANILIE SI FRUCTE DE PADURE:
Primul pas: Daca folosim fructe congelate,cum este cazul in aceasta postare,vom pune fructele congelate presarate cu zahar (cam 3-4 linguri) in tigaie si le vom lasa pana isi lasa sucul. La fel procedam si cu fructele proaspete. Dam la o parte de pe foc si le punem intr-o sita sa se scurga .Vom pastra siropul pentru decor !
Pasul doi: Vom mixa cele 4 oua cu 200 g zahar pana se albesc.Turnam laptele aromat,amestecam si asezam vasul pe foc mic.Amestecam cu telul pana se ingroase putin,ca o smantana. Dam la o parte de pe foc si lasam sa se raceasca bine.
Pasul trei: Batem frisca tare.
Pasul final: Amestecam usor frisca cu crema de oua rece si fructele scurse.
Punem inghetata intr-o cutie cu capac si o dam la congelator .Dupa 1 ora scoatem si o amestecam cu o furculita sa spargem acele de gheata.Putem repeta operatiunea dupa inca 1 ora. O lasam la congelator pana a doua zi.
O reteta recomandata de blogul calatorii-culinare-adina.blogspot.ro/
De ce ajung femeile din România la psiholog. ”Trăim într-o cultură în care femeia e învățată să pună nevoile celorlalți înainte”
Metroul bucureștean scurtează drumul spre prevenția cancerelor asociate infecției cu HPV
“Love Fair”, târgul caritabil care schimbă soarta animalelor fără stăpân
Țările din Europa în care se fac cele mai multe transplanturi de celule stem. Pe ce loc e România?