12:06, 27 Iunie 2015 publicat în Retete culinare

Este o mancare usor de preparat si de digerat. Excelenta pentru zilele de vara, cand pietele sunt pline de legume proaspete.

Timp de preparare: 60 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru vinete gratinate:

  • 2 vinete mari
  • 500 g piept de pui
  • 500 g rosii
  • 200 g cascaval
  • 2 linguri sos de soia
  • ulei de masline
  • tarhon(optional)
  • sare, piper.

Sursa foto Shutterstock vinete gratinate

Mod de preparare vinete gratinate:

Taiem vinetele in cubulete. Lasati-le la inabusit, pe foc mic, intr-o cratita, stropindu-le usor cu ulei de masline. Amestecati mereu, pentru ca vinetele sa fie patrunse uniform.

Citeste si:
Merită să le încerci: 6 preparate delicioase specifice bucătăriei...
Merită să le încerci: 6...

Dupa ce culoarea vinetelor s-a schimbat complet, sarati, piperati si puneti totul intr-un vas mare. Bagati-l in cuptor si lasari-l circa 40 de minute la 150 grade.

Intre timp punem rosiile la inabusit pana scad putin.

Citeste si:
Machiajul de Toamnă: 20 de idei de machiaj WOW, de care te vei...
Machiajul de Toamnă: 20 de...

Carnea de pui o taiem cubulete mici sau o tocam, si il calim in tigaie cu 2 lg de sos de soia. Cand vinetele sunt aproape gata adaugam carnea si sosul de rosii, amestecand usor. Apoi presaram cascaval si tarhon si dam la cuptor pentru inca 15 min.
Pofta Buna!

O reteta propusa de: Roxana Elene Sbingu (athennaa2002)


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri