Ce gatim in weekend?

PIZZA CU BLAT DE CONOPIDA

INGREDIENTE NECESARE PENTRU PIZZA CU BLAT DE CONOPIDA

Blat:

Citeste si:

Borș de lobodă cu leuștean: rețetă românească pas cu pas

• 1 conopida medie
• 300 g branza granulata de vaci, scursa bine
• 2 oua

Topping:

• sunca slaba de curcan
• salam de vita
• oua
• cascaval dietetic - facut de mine
• ceapa verde
• ketchup fara zahar

MOD DE PREPARARE PIZZA CU BLAT DE CONOPIDA:

Conopida rupta bucati am fiert-o in apa cu putina sare, apoi am scurs-o bine de apa si am faramitat-o cu o furculita. Am amestecat-o cu branza de vaci granulata si cu ouale, iar amestecul rezultat l-am intins in tava de la aragaz, captusita in prealabil cu hartie de copt.
Am bagat tava la cuptor, pe raftul din mijloc, 20 minute la foc mare.

Citeste si:

Leurda - Regina Sănătății! De la bogăția în nutrienți la...

Am scos tava din cuptor si am arajat deasupra blatului felii de sunca de curcan, felii de salam de vita, ceapa verde taiata marunt si cascaval dietetic razuit. La urma am spart 4 oua.

Am bagat tava inapoi in cuptor, pe raftul de sus, la foc mediu, pana cand s-au coagulat bine ouale sparte peste blat.

Am lasat-o sa sa raceasca vreo 20 minute, apoi am feliat-o si am servit mesenilor. Foarte buna!

O reteta recomandata de blogul cristina-cristinasworld.blogspot.ro/