Ce gatim in weekend?

Evenimentele astrologice din a doua parte a lunii iulie ne împing către schimbare. Drumul se bifurcă și va trebui să facem alegeri destul de importante în ceea ce privește destinul nostru

16 Iulie 2024

Cartea de tarot a anului 2025 este PUSTNICUL! Claritate, Revenire în sine și transformări fără precedent sub Lampa Înțeleptului

4 Februarie 2025

12 Iunie 2015 publicat în Retete culinare

32 share-uri

Ne gandeam la un meniu usurel, de vara, compus din niste spaghete cu zucchini si rosii, o pizza cu blat de conopida si incheiem cu o cafea rece pentru zilele toride. Un meniu simplu si deloc costisitor. Daca aveti gradina, luati legumele direct de la sursa verde.

PIZZA CU BLAT DE CONOPIDA

INGREDIENTE NECESARE PENTRU PIZZA CU BLAT DE CONOPIDA

Blat:

1 conopida medie
300 g branza granulata de vaci, scursa bine
2 oua

Topping:

sunca slaba de curcan
salam de vita
oua
cascaval dietetic - facut de mine
ceapa verde
ketchup fara zahar

MOD DE PREPARARE PIZZA CU BLAT DE CONOPIDA:

Conopida rupta bucati am fiert-o in apa cu putina sare, apoi am scurs-o bine de apa si am faramitat-o cu o furculita. Am amestecat-o cu branza de vaci granulata si cu ouale, iar amestecul rezultat l-am intins in tava de la aragaz, captusita in prealabil cu hartie de copt.
Am bagat tava la cuptor, pe raftul din mijloc, 20 minute la foc mare.

Am scos tava din cuptor si am arajat deasupra blatului felii de sunca de curcan, felii de salam de vita, ceapa verde taiata marunt si cascaval dietetic razuit. La urma am spart 4 oua.

Am bagat tava inapoi in cuptor, pe raftul de sus, la foc mediu, pana cand s-au coagulat bine ouale sparte peste blat.