CIULAMA CU CIUPERCI SI SCOICI
INGREDIENTE NECESARE PENTRU CIULAMA CU CIUPERCI SI SCOICI:
- 500g scoici St. Jacques
- 5 linguri mari cu smantana grasa
- 1 ceapa
- 1 cutie ciuperci (stiu ciulamaua mea ar fi fost mai buna daca as fi foloit ciuperci proaspete de padure dar nu am avut)
- 4 catei de usturoi
- 1 ceapa potrivita
- 1 lingurita de unt
- cateva fire de patrunjel
- sare si piper pentru gust
MOD DE PREPARARE CIULAMA CU CIUPERCI SI SCOICI:
Acum sa preparam aceasta mancare delicioasa. Mie imi place sa o fac simpla, sunt multe retete in care se pun morcovi, ardei gras si altele dar mie imi place asa. Nu am facut rantas, am pus doar smantana si am subtiat-o cu putina apa.
Asadar dupa ce am pregatit toate ingredientele am luat o tigaie de teflon si am pus ceapa sa se rumeneasca putin in unt. Am dat si un praf de sare ca sa se dezvolte aroma. Cand ceapa a fost gata am scos-o si am pus-o deoparte, apoi am trecut la etapa urmatoare a prepararii ciulamalei mele. In aceeasi tigaie in care am prajit ceapa am pus ciupercile si le-am lasat pana s-au rumenit frumos si si-au lasat toata apa. Le-am scos si pe ele, am pus inapoi ceapa, am adaugat usturoiul pe care l-am lasat sa se inmoaie putin amestecand mereu si am pus scoicile. In acest moment e aproape gata, doar cateva minute si imi satisfac pofta. Cum scoicile erau prefierte nu le-am lasat mai mult de 2-3 minute, am pus smantana, am mai dat un clocot si am pus ciupercile. Gata si ciulamaua cu ciuperci si scoici, a fost tare buna.
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie