Supa-crema de morcov copt si turmeric

INGREDIENTE NECESARE PENTRU SUPA-CREMA DE MORCOV COPT SI TURMERIC:

• 1 ceapa
• 5 catei de usturoi
• 3 morcovi mari
• 2 cartofi potriviti
• 1 lingurita turmeric
• putin ulei de masline

MOD DE PREPARARE SUPA-CREMA DE MORCOV COPT SI TURMERIC:

Curatati legumele. Ceapa taiati-o pe jumatate.
Puneti in tava morcovii, cartofii, usturoiul si jumatate de ceapa. Stropiti cu ulei de masline si lasati la copt aproximativ o jumatate de ora.

Intre timp, intr-o oala caliti cealalta jumatate de ceapa. Puneti peste turmericul si mai caliti cateva secunde, cat sa lase culoare. Turnati 1 litru de apa si adaugati legumele coapte.
Dati in clocot, blenduiti si serviti!

Aceasta reteta a fost recomandata de blogul amainbucatarie.blogspot.ro/