5 fripturi pentru masa de Paste

Bol rece cu pui, orez, castraveți și sos de iaurt: prânzul rapid de serviciu care ține de foame fără să fie greu pentru digestie

10 Iulie 2026

Quesadilla cu pui, cașcaval și ardei: cina rapidă la tigaie care iese crocantă și se mănâncă imediat

13 Iulie 2026

10 Aprilie 2015 publicat în Retete culinare

33 share-uri

Pregatirile pentru meniul de Paste au inceput deja, iar, cum in putine case din Romania, lipsesc fripturile, va prezentam 5 retete de fripturi cu care sa va impresionati musafirii. Daca va simtiti curajoase, incearcati o friptura de miel sau de iepure, daca doriti ceva mai usor de digerat, puteti prepara o friptura de curcan sau o friptura de pui, daca mergeti pe calea clasica, o friptura de porc nu va fi refuzata de nimeni. Odata respectate aceaste retete, nu aveti cum sa dati gres la masa de Paste, iar laudele vor veni negresit!

Iepure la cuptor cu chorizo si ciuperci

Ingrediente necesare pentru iepure la cuptor cu chorizo si ciuperci:

un iepure taiat bucati
o ceapa rosie mare
2 catei usturoi
6 ciuperci
10 rosii cherry
2 frunze dafin 2 batoane scortisoara
150 grame chorizo( sau un alt fel de carnat dar sa fie cu boia)
150 ml vin alb
sare , piper
ulei de masline

Mod de preparare iepure la cuptor cu chorizo si ciuperci:

Taiem ceapa rondele subtiri , usturoiul il feliem , curatam si feliem ciupercile , taiem in doua rosiile cherry si apoi feliem si chorizo-ul. Le punem intr-o tava incapatoare adugam frunzele de dafin si batoanele de scortisoara si iepurele . Asezonam cu sare si piper , turnam uleiul de masline si vinul apoi amestecam bine toate ingredientele.

Le introducem in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 1 ora si jumatate sau pana cand se rumenesc frumos.