5 aperitive deosebite pentru masa de Paste

Ciuperci umplute cu pui, ardei si branza Cedar

Ingrediente necesare pentru ciuperci umplute cu pui, ardei si branza Cedar:

• 8 ciuperci Champignon mari
• 100 gr piept pui
• pasta ardei rosu ( eu fac aceasta pasta toamna , o pun in borcane si pasta si o folosesc toata iarna pt a aroma divrse preparate)daca nu aveti puteti folosi 1/2 ardei rosu proaspat.
• sare , piper
• 2 bucati ansoa din conserva
• 100 grame branza Cedar rasa
• Patrunjel tocat

Mod de preparare ciuperci umplute cu pui, ardei si branza cedar:

Incepem prin a spala bine si repede ciupercile, apoi le rupem cotorul si il maruntim. Intr-o tigaie punem o putin ulei de masline si pasta de ardei sau ardeiul taiat cubulete mici si il lasam pana se inmoaie putin, cam 3 minute, apoi ansoa ,amestecam bine si adaugam si pieptul de pui taiat cubulete. Lasam pe foc pana puiul este gata cam 7-8 minute, condimentam cu sare si piper.

Luam ciupercile si le saram si piperam apoi amestecam branza cu pieptul de pui si patrunjelul tocat apoi imparim umplutura in 8 parti si le punem in ciuperci.Ciupercile le punem pe o tava cu hatrie de copt si le dam la 200 grade in cuptorul preincalzit pana branza se topeste si capata o culoare aurie( cam 20 minute).

O reteta propusa de blogul luckycake.ro/