Friptura de pui cu ierburi aromatice, lamaie, usturoi si ceapa rosie

Dificultate: medie

Ingrediente necesare pentru friptura de pui cu condimente aromatice:

• 1 pui intreg
• 2 lingurite sare
• 1/2 lingurita piper
• 1 lingurita cimbru
• 1 lingurita oregano
• 1 lingurita patrunjel
• 1 lingurita tarhon
• 1 lamaie
• 2 capatani de usturoi
• 2 cepe rosii
• 3 linguri de unt moale

Mod de preparare friptura de pui cu condimente aromatice:

Amestecati in unt sarea, piperul, cimbrul, oregano, patrunjelul si tarhonul. Cu pasta obtinuta ungeti bine puiul.
Taiati lamaia in 4 si o bucata introduceti-o in pui, dupa care ii legati picioarele cu o sfoara.
Puneti in tava, pe langa pui, capatanile de usturoi, lasate in coaja, ceapa rosie curatata, taiata in 4 si restul de lamaie.

Puneti la copt in cuptorul fierbinte (180 grade) si din cand in cand, deschideti cuptorul si stropiti puiul cu zeama din tava - veti avea acolo un sos grozav, mai ales cand se vor amesteca aromele de la legumele coapte.
Cam dupa o ora puiul ar trebui sa fie gata.

O reteta recomandata de blogul amainbucatarie.blogspot.ro/

Ultima actualizare: 24 Martie 2015 @ 12:03