Dificultate: medie
Ingrediente necesare pentru rulada din piept de pui cu nuci si rosii uscate:
- 4 bucati piept de pui
- 6-8 bucati de rosii uscate in ulei de masline(gasiti reteta de rosii uscate in ulei de masline aici)
- 1/4 cana de nuci
- 1 lingura praf de ceapa
- un praf de sare
- 2 oua
- 1 cana faina
- ulei pentru prajit
Pentru marinata
- 2 linguri smantana
- 1 lingura sos Worcestershire
- un praf de sare
- 1 lingurita praf de usturoi
Mod de preparare rulada din piept de pui:
Spalam pieptul de pui, il stergem cu hartie absorbanta, il desfacem in doua (il lasam prins la unul din capete) apoi il asezam intre doua bucati de folie de plastic si il aplatizam cu un ciocan de batut carne.
Preparam marinata (din smantana, sos Worcestershire, praful de usturoi si putina sare) si punem pieptul de pui pentru o ora la marinat.
Dupa o ora scoatem pieptul de pui si asezam pe suprafata fiecaruia un amestec facut din rosii uscate si nucile taiate marunt.
Rulam apoi fiecare bucata de piept de pui, o dam prin faina amestecata cu praful de ceapa si sare, apoi prin ouale batute ca pentru omleta si apoi din nou prin amestecul de faina.
Prajim fiecare rulada in baie de ulei pana capata o culoare aurie. Se scoate pe hartie absorbanta si se serveste calda sau rece cu salata de rosii si ceapa.
Aceasta reteta a fost recomandata de blogul saffronanddates.blogspot.ro/
Unde poți bea apă de la robinet în România? Harta cu locuri care oferă apă potabilă gratuit
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă