Ce gatim in weekend?

Asia Fest ajunge pentru prima dată la Brașov, 1-3 august, trei zile de cultură și gastronomie asiatică în inima orașului

1 August 2025

Mesaje de la mulți ani pentru soție - Cele mai frumoase urări pentru femeia vieții tale

17 Ianuarie 2025

23 Ianuarie 2015 publicat în Retete culinare

5 share-uri

Inspiratie culinara pentru zilele de weekend. Imblanziti zilele reci de iarna cu o supa de ciuperci, apoi treceti la un fel doi cu chiftelute cu susan si o garnitura de legume. Iar pentru a stapani pofta de ceva dulce, recomandam o crema eleganta cu lamaie si scortisoara.

Supa de ciuperci

Totul incepe ca la orice supa, se curata legumele: o jumatate de praz, doi morcovi potriviti, o bucata de telina si una de radacina de patrunjel. Se taie in bucati mari si se baga la fiert cam in 2 litri de apa, timp de 20-30 de minute, la care se mai adauga si doua lingurite de sare + un cub de concentrat de supa de pui.
Cand legumele au fiert, le scoatem si le bagam la blender, impreuna cu cateva linguri de zeama. Dupa ce le-am pasat bine, le varsam inapoi in oala, dam iar la foc mic si adaugam si ciupercile feliate.

Lasam ciupercile sa fiarba vreo 8-10 minute in aceasta supa, dupa care este gata de servit. Se poate adauga si fidea, taietei sau paste de orez, cu crutoane sau simpla. Pofta mare!

Aceasta reteta a fost recomandata de blogul foodquicklygood.blogspot.ro/

Garbo

Ultima actualizare: 22 Ianuarie 2015 @ 12:01

Mai multe despre Garbo

Garbo - Arta de a trăi frumos!

Articolul precedent

Cele mai bune retete de smoothie pentru...

Articolul urmator

Desertul de duminica: Prajitura cu...

Articole populare

4 Februarie 2025

Musaca de cartofi: rețeta tradițională românească cu un gust desăvârșit

3 Decembrie 2024

Mirosurile rare în produsele de îngrijire și frumusețe: De ce sunt evitate?

25 Noiembrie 2024

Rugăciunea Sfântului Mina: de rostit în ceasurile tulburi ale sufletului! Ne ajută să găsim rezolvare în problemele imposibile

6 Noiembrie 2024

De ce rămân caserolele din plastic o alegere strategică în lanțurile de aprovizionare alimentară

3 Iulie 2025

Ce gatim in weekend?

Supa de ciuperci

50+ cele mai frumoase mesaje de încurajare pentru momentele grele din viață

Ce planuri are PKO Bank în România: cea mai mare bancă din Polonia are active cât 66% din tot sistemul bancar autohton

Ce este amprenta alimentară și de ce o friptură de vită ne costă pe toți 9 tone de apă

Preluare cu scandal la Lifeway: Danone dă ultimatum în lupta pentru controlul companiei

Majorarea capitalului social de la 200 de lei la 8000 de lei - ce spun micii antreprenori?

Ilinca Vandici, despre lupta cu depresia și procesul de vindecare emoțională: Odată ce scapi de molozul emoțional...

Putere pe bază de abonament: Volkswagen vrea bani în plus ca să-ți ofere performanțe mai bune