Supa de ciuperci
Totul incepe ca la orice supa, se curata legumele: o jumatate de praz, doi morcovi potriviti, o bucata de telina si una de radacina de patrunjel. Se taie in bucati mari si se baga la fiert cam in 2 litri de apa, timp de 20-30 de minute, la care se mai adauga si doua lingurite de sare + un cub de concentrat de supa de pui.
Cand legumele au fiert, le scoatem si le bagam la blender, impreuna cu cateva linguri de zeama. Dupa ce le-am pasat bine, le varsam inapoi in oala, dam iar la foc mic si adaugam si ciupercile feliate.
Lasam ciupercile sa fiarba vreo 8-10 minute in aceasta supa, dupa care este gata de servit. Se poate adauga si fidea, taietei sau paste de orez, cu crutoane sau simpla. Pofta mare!
Aceasta reteta a fost recomandata de blogul foodquicklygood.blogspot.ro/
Coacăzul negru: un tonic general cu efecte miraculoase
Cum facem față provocărilor în noul sistem educațional? Sfaturile unui psiholog pentru elevi, părinți și profesori
Buton de panică conectat la 112 pentru victimele violenței domestice
Zile libere plătite pentru părinți în situația suspendării sau limitării activității didactice
Studiu: Sub 80% dintre persoanele infectate cu SARS-CoV-2 prezintă anticorpi detectabili