12:08, 20 August 2021
32 share-uriDificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru ciorba de vacuta:
- 500 gr carne vitel si un os
- 3 buc morcovi medii
- 1 patrunjel
- 1 buc telina
- 2 rosii
- 2 cartofi
- o mana fasole verde si una de mazare
- 1/2 ardei gras
- zeama de lamaie
- smantana
- patrunjel verde, frunze telina, frunze leustean
- sare, piper
Mod de preparare ciorba de vacuta:
Fierbem carnea in 3,5 l apa si o lingurita sare timp de o ora,o spumam la nevoie, apoi o gustam . Daca e aproape fiarta atunci putem sa punem zarzavatul taiat marunt la calit in putin ulei. Il adaugam la supa si o lasam 20 minute la fiert. Apoi am adaugat mazarea si fasolea congelata, cartofii cubulete si ardeiul taiat marunt. Mai lasam la fiert timp de 15 minute, sau pana cand sunt fierti cartofii.Gustam si asezonam cu sare si piper. Adaugam zeama de lamaie sau bors dupa gust, la final adaugam verdeata tocata marunt. Pofta buna!
O reteta recomandata de blogul luckycake.ro/
Ultima actualizare: 16 Ianuarie 2015 @ 02:01
Povestea lui George, băiatul de 12 ani al cărui vis e să aibă „locuri de muncă” atunci când va fi mare
UNICEF: Un miliard de copii sunt expuși riscului extrem de ridicat de a resimți impactul crizei climatice
ONU: Anul pandemiei a fost marcat de creșterea nivelului de foamete în lume
Interviu cu Tushar Advani, tânărul indian care ajută copiii să recupereze materia pierdută în pandemie: „Îmi place să zic DA oricărei noi experiențe”