Desertul de duminica: clatite americane cu sirop de portocale

12:01, 11 Ianuarie 2015 publicat în Retete culinare

Nicio dimineata de iarna fara aceste clatite cu sirop de portocale. Ar putea fi un motto cu care sa-ti incepi ziua. Dupa ce le vei pregati, s-ar putea sa faci o obisnuita din asta.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru pancakes: 3 oua, 140 ml lapte, 110 grame faina 1 lingurita cu varf praf de copt, 1 lingura zahar. Separam galbenusurile de albusuri, amestecam galbenusurile cu faina, laptele si praful de copt pana se formeaza un aluat. Batem albusurile cu zahar pana devin spuma, apoi le punem peste galbenusuri. Cu o spatula amestecam usor. Punem intr-o tigaie antiaderenta, cate un jumatate de polonic din compozitie, si o lasam cam 1-2 minute pe o parte la foc moderat.

Citeste si:
Cere-mi ce vrei sau lasă-mă-n pace! – Volumul al III-lea din...
Cere-mi ce vrei sau lasă-mă-n...

Sirop de portocale: 2 portocale, 2 linguri de miere, 2 cuisoare, 1 bat de scortisoara, putina nucsoara rasa. Portocalele le-am taiat in 2 , am pastrat o jumatate de portocala si celelalte le-am stors. Sucul impreuna cu mierea si mirodeniile le-am pus pe foc mediu. Din jumatatea de portocala ramamasa, am taiat pulpa bucatele si am pus-o peste sucul de portocale. Cam in 5 minute este gata , pana scade un sfert din sos. Eu cu 2 minute inainte de final am adaugat o lingura de cognac.Alcoolul se evapora , ramane doar aroma. Se serveste imediat. Enjoy!

O reteta propusa de blogul luckycake.ro/

Citeste si:
Sfaturi de la specialist pentru igiena și protejarea dinților
Sfaturi de la specialist...


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri