Pofta de ceva dulce, rezolvata! Negresa cu fulgi de ciocolata

Timp de preparare: 1 - ore

Dificultate: redusa

Ingrediente negresa cu fulgi de ciocolata:

• 5 oua
• 250 g zahar
• 250 g faina
• 150 ml lapte
• 250 g unt sau margarina
• 4 linguri cacao
• 3 plicuri zahar vanilat
• esenta de rom (dupa gust)
• fulgi de ciocolata si/sau nuca de cocos

Mod de preparare negresa cu fulgi de ciocolata:

Intr-o craticioara, pe foc mic,se topeste margarina cu zaharul. Se adauga cacaoa si laptele. Se lasa pe foc sa dea doar cateva clocote, pana se topeste tot zaharul.
Din acest sos oprim 18 linguri, pentru glazura, si punem in el cateva picaturi de esenta de rom. Dam deoparte.
Restul se amesteca cu mixerul la viteza mica, cu albusurile batute tare,ca la bezea. Se adauga apoi galbenusurile, faina in ploaie, vanilia, esenta de rom si praful de copt stins in putin otet. Este bine ca in momentul in care adaugam faina sa dam la o parte mixerul si sa folosim o paleta cu care sa amestecam prin rasturnare, usor.
Se toarna intreaga compozitie intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace la cuptor cca.40 de minute la foc mediu.
Dupa ce s-a racit putin blatul se intinde restul de sos, cel oprit, si se presara imediat fulgii de ciocolata sau nuca de cocos rasa.
Se formeaza o crusta delicioasa.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

MARELE Horoscop al Lunii Mai 2023: previziuni astrale complete pentru fiecare zodie în parte

Ți-a rămas cozonac după sărbători? Nu îl arunca! Uite în ce desert delicios îl poți transforma

PetExpo, cel mai important târg dedicat animalelor de companie, are loc între 19-21 Mai la ROMAERO Băneasa

Garbo

Ultima actualizare: 24 Octombrie 2014 @ 05:10

• 
• 

Mai multe despre Garbo