Dificultate: medie
Ingrediente necesare pentru chec cu dovleac si stafide:
- 200 gr faina
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 lingurita bicarbonat
- 1/2 lingurita praf de copt
- 1/2 lingurita scortisoara, ghimbir si nucsoara
- 200 zahar
- 200 g iaurt natural
- 1 ou
- cateva linguri de ulei
- 3/4 dovleac proaspat ras
- 1 mana de stafide
Mod de preparare chec cu dovleac si stafide:
Intr-un bol amestecati toate ingredientele uscate:sarea, praful de copt, bicarbonatul, faina si mirodeniile. Intr-un alt bol bateti bine oul, apoi amestecati-l cu iaurtul, zaharul si uleiul. Peste ingredientele umede, adaugati incetul cu incetul celelalte ingrediente, adaugati si stafidele si dovleacul si amestecati bine.
Se pune aluatul intr-o tava de chec unsa cu unt,apoi se pune tava in cuptorul incins pana se rumeneste frumos. Desupra, inainte de a baga tava la copt, puteti presara cateva nuci sau alune.
O reteta recomandata de blogul poetagurmanda.blogspot.ro/

România, pe primul loc în Europa la numărul tinerilor care se declară sănătoși
Descentralizarea școlilor și reducerea birocrației, priorități anunțate de noul ministru al Educației
Inteligența artificială și sustenabilitatea devin materii opționale la liceu din 2027
De ce durează două săptămâni de la afișarea notelor până la repartizarea la liceu: explicațiile Ministerului Educației