Dificultate: medie
Ingrediente necesare pentru panna cotta cu zmeura:
- 300 ml smanatana pt frisca
- 200 ml lapte
- 4 linguri zahar
- 1/2 baton vanilie
- 1 plic gelatina
- 150 gr zmeura prospata
Mod de preparare panna cotta cu zmeura:
Punem pe foc laptele cu 100 ml smantana , zaharul si batonul de vanilie , de la care scoatem semintele si le adaugam si acelea. Gelatina o punem la hidratat in 100ml apa. Cand zaharul s-a dizolvat si laptele a fiert la foc mic 2-3 minute le dam la o parte. Lasam sa se raceasca 2 minute apoi adaugam gelatina , amestecam pana se dizolva. Lasam deoparte pana batem frisca pe care apoi o adaugam peste lapte. Amestecam cu grija pana se omogenizeaza. Turnam amestecul in forme sau cescute, punem zmeura in amestec si dam la rece cateva ore(4,5).
Mix de musli pentru mama

Pentru sosul de zmeura:
150 gr zmeura impreuna cu
3 lingurite zahar si
1 lingurita zeama lamaie le punem la foc mic 4-5minute pana zmeura se sfarma si scade putin zeama. O turnam intr-o strecuratoare deasa si cu o lingura o pasam pana iese toata pulpa, semintele le aruncam. Panna cotta o rasturnam pe o farfurie si apoi turnam sos peste. Pofta buna!
Aceasta reteta a fost recomandata de blogul luckycake.ro/
Îl vei adora: 5 Moduri în care poți consuma TURMERICUL

Studiu: 71% dintre copii susțin că violența este prezentă în școlile lor
Copiii vorbesc despre viitorul și drepturile pe care și le doresc
Grupuri de suport și pentru aparținătorii pacienților cu cancer
Scrisoare deschisă a Directorului executiv UNICEF: Cinci lecții pe care le putem învăța din pandemie