Salata de Cartofi Noi si Spanac

12:04, 23 Aprilie 2014 publicat în Retete culinare9 share-uri

O salata excelenta de preparat in aceasta perioada. Este fresh, satioasa si nu are multe calorii.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru salata de cartofi noi si spanac:

  • 5 - 6 cartofi noi (300 g)
  • 2 maini de spanac cat mai crud (baby spinach)
  • 30 g cascaval (cam 2 linguri)
  • 50 g bacon (3 - 4 feliute)
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingura otet
  • 1 lingurita mustar
  • sare, piper

Mod de preparare salata de cartofi noi si spanac:

Nu dureaza mai mult de 30 minute sa facem aceasta salata, asa ca incepem prin a fierbe cartofii noi intregi sau taiati pe jumatate daca sunt mari. Pregatim sosul pentru salata din ulei, otet, mustar, sare si piper. Razuim cascavalul si il lasam deoparte.
Separat, intr-o tigaie de teflon prajim kaiserul taiat felii. Scoatem kaiserul si aruncam frunzele de spanac in uleiul ramas. Le lasam 2 minute, amestecand mereu, pentru ca vor scadea imediat si nu vrem sa le prajim, doar sa le sotam putin.

Citeste si:
Pui cu rosii si orez | Retete de diversificare
Pui cu rosii si orez | Retete...

Cand sunt fierti cartofii putem aranja salata pe farfurie: asezam cartofii in mijloc, peste si pe langa ei punem frunze de spanac. Stropim cu o lingura de sos, apoi adaugam kaiserul, inca putin sos, iar deasupra presaram cascavalul razuit.
O bunatate de salata, care are in jur de 170 calorii / 100 grame.

O reteta recomandata de blogul furnicuti.blogspot.ro/

Citeste si:
Nutrienții din alimentație -  cum sunt clasificați și care sunt...
Nutrienții din alimentație -...


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri