In asteptarea primaverii am pregatit o salata foarte buna, plina de vitamine si de culoare :) Nu e varianta originala de tabouleh, este o adaptare in functie de ce am avut prin casa, adica am folosit cous cous si nu bulgur, dar in rest diferentele nu sunt mari. Aceasta salatica poate fi un pranz de post excelent sau o garnitura langa un gratar de pui. Si nu dureaza decat vreo 10 minute s-o pregatim, tocmai bine ca mai mult timp nici nu avem dimineata pentru pachetelul de pranz
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru tabouleh:
- 6 - 7 rosii cherry
- 100 g cous cous dezhidratat
- 1 legatura ceapa verde
- 2 legaturi patrunjel
- 2 - 3 linguri ulei de masline (cu ardei iute daca vreti sa fie putin picanta)
- zeama de la o lamaie
- cateva frunze de menta
- sare, piper
Mod de preparare tabouleh:
Cous cousul pe care il aveam trebuia fiert, asa ca l-am fiert vreo 7 minute in apa cu putina sare, dupa care l-am lasat sa se scurga.
Tocam fin ceapa, patrunjelul, menta pe care am taiat-o din tufa de pe pervaz, iar rosiile le taiem cubulete mici.
Amestecam toate legumele cu cous cous-ul, zeama de lamaie, sare, piper, ulei. Asezam pe farfurie cateva frunze de salata creata si deasupra punem tabouleh wannabe-ul. Ornam cu o felie de lamaie si savuram aceasta salata care are aproximativ 110 calorii la 100 de grame.
Aceasta reteta a fost recomandata de blogul /furnicuti.blogspot.ro/
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Ești singur acasă în noaptea dintre ani? Cum să ai un Revelion pe cinste fără să te simți trist sau copleșit de singurătate
5 zodii care pun banii mai presus de dragoste. Ar prefera un card plin în locul unui suflet gol când vine vorba de căsătorie
Dacă sufletului tău nu îi este frică de schimbare, fă acest ritual pe 20 martie. Se deschide un portal energetic al noului!
Garbo
Ultima actualizare: 25 Martie 2014 @ 12:03
Garbo - Arta de a trăi frumos!
Elev din Sibiu a scris singur un proiect și a obținut 10.000 de euro pentru copii din medii vulnerabile
PISA 2025: elevii care nu folosesc deloc AI obțin cele mai bune rezultate la Științe
Oana Gheorghiu, după PISA 2025: educația trebuie să devină o prioritate națională permanentă
Rezultatele PISA 2025 arată cea mai slabă performanță a României din ultimul deceniu