Un Fel de Tabouleh

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru tabouleh:

• 6 - 7 rosii cherry
• 100 g cous cous dezhidratat
• 1 legatura ceapa verde
• 2 legaturi patrunjel
• 2 - 3 linguri ulei de masline (cu ardei iute daca vreti sa fie putin picanta)
• zeama de la o lamaie
• cateva frunze de menta
• sare, piper

Mod de preparare tabouleh:

Cous cousul pe care il aveam trebuia fiert, asa ca l-am fiert vreo 7 minute in apa cu putina sare, dupa care l-am lasat sa se scurga.
Tocam fin ceapa, patrunjelul, menta pe care am taiat-o din tufa de pe pervaz, iar rosiile le taiem cubulete mici.

Citeste si:

5 metode de relaxare după o săptămână stresantă

Amestecam toate legumele cu cous cous-ul, zeama de lamaie, sare, piper, ulei. Asezam pe farfurie cateva frunze de salata creata si deasupra punem tabouleh wannabe-ul. Ornam cu o felie de lamaie si savuram aceasta salata care are aproximativ 110 calorii la 100 de grame.

Aceasta reteta a fost recomandata de blogul /furnicuti.blogspot.ro/

Citeste si:

Sfaturi pentru un regim natural de îngrijire orală