Mic dejun de duminica: Omleta cu ciuperci si porumb la cuptor

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru omleta cu ciuperci si porumb la cuptor:

• 6 oua
• 200 g ciuperci
• 150 g porumb dulce
• 150 g telemea
• 150 g cascaval (afumat am pus eu)
• 75 ml smantana dulce
• 2 lingurite unt
• 1 lingura pesmet
• sare, piper
• marar

Mod de preparare omleta cu ciuperci si porumb la cuptor:

Am taiat ciupercile felii mai mari, le-am pus la calit intr-o lingurita de unt, le-am sarat si piperat si le-am lasat la calit pana a scazut tot lichidul pe care si-l lasasera. Branza am dat-o pe razatoarea cu ochiuri mari, cascavalul razatoarea cu ochiuri mici. Am separat galbenusurile de albusuri, galbenusurile le-am amestecat cu smantana lichida, am adaugat ciupercile calite, apoi porumbul, branza rasa, cateva linguri din cascavalul ras si apoi mararul tocat marunt. Albusurile le-am batut spuma cu un praf de sare si le-am adaugat incet compozitiei de galbenusuri. Am uns o tava de tarta cu unt si am tapetat-o cu pesmet. Am turnat compozitia in ea, iar deasupra am presarat cascavalul ras. Am dat la cuptorul incins pentru 25 de minute.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

15 Aperitive speciale pe bază de ouă, cu aspect festiv, pentru meniul de Paște

Cum să te bucuri de Paște fără grija kilogramelor în plus? Află ce meniu să adopți de la Cori Grămescu, nutriționist și instructor de pilates

Simona Trușcă, inspirație pentru mesele la birou: rețete rapide și gustoase pe toate gusturile

Am servit si a doua zi din ea si a fost la fel de buna si calda si rece. Data viitoare am sa incerc si cu alte variante, eventual ardei, broccoli...

Aceasta reteta a fost recomandata de blogul andreeachinesefood.blogspot.ro/

Garbo

Ultima actualizare: 14 Martie 2014 @ 03:03

• 
• 

Mai multe despre Garbo