Tabbouleh - o salata colorata

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru salata tabbouleh:

• 100 grame de bulgur
• 5 rosii bine coapte
• 1 ceapa rosie
• 1 legatura de patrunjel
• Cateva frunzulite de menta
• Ulei de masline
• Zeama de la o lamaie
• Sare

Mod de preparare salata tabbouleh:

Intr-un recipient etans se pun bulgurul si rosiile taiate bucatele mici. Se agita recipientul ca bulgurul sa fie bine acoperit de rosii. Se lasa la rece cam 2 ore pana se inmoaie bulgurul.

Ceapa se taie marunt, se toaca patrunjelul si menta si se adauga peste bulgur si rosii si se amesteca bine.

Se adauga zeama de la o lamaie si ulei de masline, se potriveste de sare si se serveste.

Aceasta reteta a fost oferita de blogul mansardacubunatati.blogspot.ro

Ultima actualizare: 27 Februarie 2014 @ 12:02