Ciocolata de casa alba (marmorata)

Rețetă cozonac pufos cu nucă pentru sărbători

25 Noiembrie 2024

Halloween dulce pentru cei mici. 5 rețete de deserturi amuzante și înfricoșător de delicioase

16 Octombrie 2025

8 Februarie 2014 publicat în Retete culinare

3 share-uri

Exista mereu o contradictie intre ceea ce este nesanatos (zaharul) si ceea ce este delicios: ciocolata. Si mai ales cea de casa unde stii exact ca ingredientele folosite sunt cele mai gustoase si cat de cat cele mai sanatoase. Astfel ca in aceasta reteta am incercat sa pacalesc zaharul, respectiv sa adaug mai putin zahar si mai multa apa si lapte praf. Ideea era sa folosesc cat mai putin zahar, dar sa pastrez gustul. Asta pana cand o sa gasesc un inlocuitor al zaharului care sa aiba consistenta si gustul cat mai apropiat.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru ciocolata alba de casa:

440 grame zahar
160 ml apa
10 ml esenta de rom
150 grame unt
100 grame merisoare uscate
70 grame fistic
40 grame nuci macadamia
510 grame lapte praf

Mod de pregatire ciocolata alba de casa:

Intr-un vas se pune la fiert, la foc potrivit, zaharul si apa care se lasa pana cand da in clocot. Se ia de pe foc, dupa care se adauga esenta de rom si untul la temperatura camerei. Amestecati rapid compozitia cu o lingura lemn ca sa nu se formeze cocoloase pana se omogenizeaza toate ingredientele.
Apoi se adauga laptele praf cate un pic si se amesteca rapid ca sa nu se intareasca. La final se adauga merisoarele, fisticul si nucile.
Trebuie sa aveti pregatita o tava cu folie peste care turnati compozitia mai sus "creata" care se intinde uniform pe toata suprafata tavii.
Se lasa la frigider cam 4-5 ore dupa care se taie in diferite forme.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

Cum să faci un chec pufos, aerat și parfumat – rețeta completă pentru un desert ca la mama acasă

Tartă cu fructe - Rețeta perfectă pentru un desert delicios

Biscuiți de casă - Rețeta bunicii, simplă și delicioasă

Aceasta reteta a fost recomandata de blogul culinariadaciana.blogspot.ro

Garbo

Ultima actualizare: 7 Februarie 2014 @ 02:02

Mai multe despre Garbo

Garbo - Arta de a trăi frumos!

Articolul precedent

Mic dejun: Omleta cu legume si usturoi

Articolul urmator

Cina rapida: Salata romana cu piept de...

Articole populare

8 Noiembrie 2024

Ce să mănânci pentru energie: alimentele care îți redau vitalitatea și buna dispoziție

17 Octombrie 2025

Titan Pumpkin Fest: sărbătoarea dovlecilor revine între 17 și 19 octombrie, în Parcul Titan

14 Octombrie 2025

Ciocolata caldă - Rețete delicioase și sfaturi pentru preparare

18 Decembrie 2024

Cum se face Amandina de casă: rețetă clasică, sfaturi utile și valori nutriționale

17 Iulie 2025

Ciocolata de casa alba (marmorata)

Ingrediente necesare pentru ciocolata alba de casa:

Mod de pregatire ciocolata alba de casa:

50+ cele mai frumoase mesaje de încurajare pentru momentele grele din viață

Ce planuri are PKO Bank în România: cea mai mare bancă din Polonia are active cât 66% din tot sistemul bancar autohton

Sumă record cheltuită de utilizatorii OnlyFans în 2024. Câți bani au ajuns la proprietarul platformei

Am testat și ne-am convins: tacâmurile comestibile sunt viitorul alimentației „verzi”

O poveste cu gust: antreprenoarea din Maramureș care a făcut un business cu tăiței de casă

Femeia care a creat noi definiții de wellbeing pe piața din România

Seniorii din Sectorul 2 primesc o nouă șansă pentru siguranță. Ce este și cui i se adresează Butonul Roșu