Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru omleta cu legume si usturoi:
- 1 ceapa
- 1 ardei rosu
- 1 zucchini
- 2 catei de usturoi
- 4 oua
- sare si piper
- ulei
Mod de preparare omleta cu legume si usturoi:
Mai intai tocati ceapa, usturoiul, ardeiul si zucchini si caliti-le in putin ulei pana se inmoaie si lasa aroma. Intre timp bateti ouale adaugati sare si piper dupa gust. In vase de ceramica rezistente la cuptor adaugati mai intai legumele calite si completati cu ouale batute. Dati la cuptorul incalzit in prealabil pentru cam 20 de minute (conteaza foarte mult dimensiunea vasului folosit! verificati sa se coaca la mijloc!), pana cand omleta se patrunde bine si eventual o puteti lasa sa se rumeneasca usor deasupra.
Un mic dejun simplu, foarte aromat, care cu siguranta va face senzatie!
O reteta recomandata de blogul amainbucatarie.blogspot.ro
