Timp de preparare: 50 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru ciorba de legume:
- 4 morcovi
- 1 telina
- 4 cartofi
- 2 ardei grasi
- 1 cana cu zeama de varza murata
- 1 legatura de patrunjel proaspat
- sare
- piper
- jumatate de litru de suc de rosii facut in casa
- 2 linguri cu ulei de floarea-soarelui.
Mod de preparare ciorba de legume:
Se pune uleiul la incins, se adauga 2 morcovi tocati marunt, telina tocata marunt si 1 ardei maruntit. Se calesc legumele. Se vara apoi sucul de rosii si zeama de varza. Se pune apa la fiert (apa cat sa fiarba legumele si sa le acopere) pentru ciorba, intr-o oala. In aceasta oala se pun 2 cartofi tocati cubulete, un ardei tocat marunt si 2 morcovi tocati marunt. Cand s-au calit legumele din tigaie se adauga peste cele din oala. Se condimenteaza. La final, se adauga verdeata tocata marunt-1 legatura de patrunjel proaspat tocat marunt.
Pofta buna!
O reteta recomandata de blogul ideidelicioase.blogspot.ro
O reteta propusa de: Idei Delicoase (BlogulIdeiDelicioase)
Îl vei adora: 5 Moduri în care poți consuma TURMERICUL

Studiu: 71% dintre copii susțin că violența este prezentă în școlile lor
Copiii vorbesc despre viitorul și drepturile pe care și le doresc
Grupuri de suport și pentru aparținătorii pacienților cu cancer
Scrisoare deschisă a Directorului executiv UNICEF: Cinci lecții pe care le putem învăța din pandemie