Gustarea zilei: Biscuiti fragezi cu nuci si merisoare

• 180 g unt moale
• 90 g de zahar
• 80 g nuci taiate grosier sau fistic
• 80 g merisoare uscate
• 225 g faina
• esenta de vanilie (1 fiola)

Mod de preparare biscuiti fragezi cu nuci si merisoare:

Frecam untul moale impreuna cu zaharul si esenta de vanilie pana devine spuma. Adaugam faina si continuam sa amestecam cu o lingura de lemn. Punem si nucile cu merisoarele. Framantam amestecul cu mainile pana obtinem un aluat vartos. Se imparte aluatul in jumatate si se modeleaza fiecare bucata intr-un cilindru cu diametrul de 5 cm. Se infasoara fiecare cilindru in folie alimentara, apoi dam la rece 1 ora sau se congeleaza pana la 3 luni. Se incinge cuptorul la 180 de grade. Se taie aluatul in felii groase de 1 cm, se pun pe o tava tapetata cu hartie de copt si se coc 15 minute. Se lasa sa se raceasca in tava.
Sunt foarte fragezi !

Citeste si:

Mix de musli pentru mama