12:01, 6 Ianuarie 2014 publicat în Retete culinare

Recomand acest tip de mancare in special celor care indragesc combinatiile de dulce si acru in acelasi timp. Vi s-ar putea parea ciudat gustul, dar este nemaipomenit!

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru pui dulce acrisor cu ananas:

  • 300 g piept de pui taiat cuburi
  • 60 g amidon de porumb
  • 1 ardei gras verde taiat cuburi
  • 4 rondele de ananas din compot taiate bucati
  • 1 ceapa mare alba taiata cuburi

Pentru sos:

Citeste si:
Nutrienții din alimentație -  cum sunt clasificați și care sunt...
Nutrienții din alimentație -...
  • 2 lingurite otet de orez
  • 4 lingurite de zahar
  • 4 lingurite de ketchup
  • 4 lingurite de apa
  • 2 lingurite de amidon
  • 1 praf de sare
  • 3 lingurite ulei de arahide sau vegetal
  • si mai avem nevoie si de ulei pentru prajit

Mod de preparare pui dulce acrisor cu ananas:

Cubuletele de pui le dam prin amidon, apoi le punem la prajit in uleiul incins. Scoatem cuburile de pui prajite (vor capata o culoare usor aurie) si le punem pe o farfurie tapetata cu hartie pentru a absoarbe tot uleiul. In wok incingem bine de tot uleiul, adaugam ceapa taiata cuburi, adaugam ardeiul gras taiat cuburi, apoi cuburile de ananas. Calim totul timp de 1 minut. Adaugam ketchup, zahar, otetul de orez. apa si sarea. Adaugam bucatile de pui prajite, amestecam totul usor dupa care adaugam cele 2 lingurite de amidon dizolvate 4 lingurite de apa. Dam focul mic si amestecam pana se ingroasa sosul format. Se serveste alaturi de orez sau se poate servi ca atare.

Este tare bun!

Citeste si:
Merită să le încerci: 6 preparate delicioase specifice bucătăriei...
Merită să le încerci: 6...

O reteta recomandata de blogul andreeachinesefood.blogspot.ro


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri